網紅的藏寶箱ĂN CƠM VỚI TRÁI CÂY: CÓ GÌ NGON MÀ NGƯỜI MIỀN TÂY GHIỀN NGẤT NGÂY?
Đợt giãn cách ở nhà, lên Facebook nhìn đâu cũng thấy nổi lên "hiện tượng" đặc biệt xịn, đó là MasterChef Family (Chuyên gia ẩm thực gia đình). Công nhận, mọi người sáng tạo được đủ món có sẵn trong bếp: snack cơm nguội, mochi bánh tráng, pizza mì tôm…
Vậy các chuyên gia ẩm thực “nhà trồng được” đã thử qua công thức: cơm trái cây - nhà có gì dùng nấy của người miền Tây chưa?
Trái cây không chỉ để tráng miệng, ăn chơi, mà còn được người miền Tây dùng với cơm, thay thế cho món ăn chính: vừa tươi, vừa tốt cho sức khỏe – hợp lý quá cho những ngày “cạn ý tưởng” nấu nướng.
✨ Vì sao lại chọn ăn cơm cùng trái cây?
Người miền Tây khá thoải mái, phóng khoáng trong sinh hoạt, ăn gì cũng được, miễn là no bụng. Họ cho rằng, cơm (tinh bột) là tính nóng, ăn kèm các loại trái cây thanh mát sẽ tạo cảm giác dễ nuốt, dễ trôi, đỡ mất thời gian suy nghĩ nấu nướng.
Nổi tiếng là xứ sở của những loại quả đa dạng, thơm ngon nhưng dưa hấu, xoài, chuối vẫn là lựa chọn hàng đầu vì dễ ăn.
🍚🍋 Combo: Cơm + xoài
Bữa ăn này sẽ bao gồm: cơm trắng, thịt kho/ cá kho, xoài thái sợi. Khi ăn, nhúng miếng xoài chua chua ngọt ngọt, chấm cùng vị mằn mặn thơm phức của món kho. Đưa vài thìa cơm ngọt bùi, nóng hổi lên ăn… Ta nói, ngon “dức nách”.
🍚🍌 Combo: Cơm + chuối
Ngoài cách ăn tương tự với xoài, thì combo cơm chuối còn là món ngon lạ với những người ăn chay trường. Một quả chuối, một bát cơm, thêm tí nước tương là đảm bảo một bữa ăn đủ vitamin. Chưa thử thì nghe vị khó tả, nhưng ăn món gì mà tâm trạng thoải mái thì cũng cảm nhận được vị ngon của nó.
🍚🍉 Combo: Cơm + dưa hấu
Dưa hấu giòn giòn, ngọt thanh, nhiều nước, ăn cùng cơm vừa dễ nuốt, lại vui miệng đáo để. Nhiều khi đâu phải cứ chiên, nướng thì mới ra món ngon được, nhỉ? Mỗi bữa cơm ở mỗi miền đều có sự kết hợp đa dạng, đơn giản mà độc đáo như thế đó.
Còn bạn, combo nào khiến bạn nhớ mãi không quên? Và bạn còn biết thêm bao nhiêu loại trái cây có thể kết hợp hoàn hảo cùng cơm nữa nhỉ?
Search